Lasagne

Lasagne

בעיר העתיקה היוקרתית של בולוניה, העושר של המטבח הוא הצהרה של קבלה ואהבה לחיים. הלזניה בולונז מבטאת בצורה מושלמת את התשוקה וההתלהבות של העיר הזו. שכבות של בצק רך מעוטר בנקבוביות מושלמות להכיל ולרומם את התבלינים המסורתיים כגון רוטב ה רגו בולונז

Lasagne

צורה

לזניה הם מלבנים של בצק עם ביצה, משוטחים ומסודרים כדי להבטיח ספיגה אידיאלית בנקבוביות כדי לאסוף ולשפר את התיבול.   לזניה של ברילה , ואז, מוכנים תוך 20 דקות בתנור. תוצאה מושלמת בתוך דקות ספורות.

כיצד להכין

ברילה מציעה לכם לנסות מתכונים חדשים, קלים, טעימים, עם דגים, ירקות או גבינה. למשל, לזניה עם גורגונזולה, ברוקולי ואגוזים או זעפרן וירקות העונה. אם אתה רוצה לכבד את המסורת, הכינו רוטב בולונז קלאסי, שאותו ניתן למצוא גם במגוון של הרטבים לפסטה של ברילה.